Ada tiga tes untuk mengenali madu murni yaitu melalui: tes melarutkan, tes membakar dan tes menghilangkan noda. Selain dari tes, sejumlah kecil hal yang harus diperhatikan ketika mengidentifikasi madu asli seperti: keberadaan semut, tekstur, kepadatan, keasaman, rasa dan aroma, dan jumlah yang harus dibayar.
Sulit membedakan madu murni dari madu encer atau palsu hanya dengan mempelajari penampilannya. Ada tiga tes untuk menentukan kemurnian madu, yaitu sebagai berikut:
Tes pelarutan
Dapatkan segelas air dan tuangkan sejumlah madu dan amati. Diyakini diencerkan jika benar-benar larut dalam air, tetapi jika itu mengendap di dasar gelas sebagai benjolan padat, maka itu asli dan murni.
Tes pembakaran
Kumpulkan semua bahan yang dibutuhkan untuk tes ini yaitu madu, korek api, lilin, dan batang korek api. Celupkan sumbu lilin ke dalam madu sambil membuang kelebihannya. Nyalakan lilin menggunakan batang korek api dan amati efeknya. Jika sumbu mulai terbakar, maka madu itu murni. Yang sebaliknya terjadi jika madu itu tidak asli.
Tes penghilangan noda
Cara lain untuk mengidentifikasi murni dari madu palsu adalah dengan menghilangkan noda. Tuang sedikit madu di atas kain dan cuci setelah beberapa menit. Jika noda berlanjut setelah dicuci maka itu tidak murni.
Selain dari tiga tes, ia memiliki beberapa metode untuk menyelesaikan palsu dari madu asli:
Kehadiran semut
Waspadai semut di dekat tempat madu berada. Semut tidak mendekati madu murni tidak seperti yang palsu, yang mengandung gula dalam jumlah tinggi.
Tekstur
Madu murni memiliki tekstur yang kasar dan tebal dibandingkan dengan yang palsu, yang lebih cair dan jernih.
Massa jenis
Madu murni lebih padat daripada madu palsu yang mengandung beragam air. Dengan demikian, tidak mudah sampai ke kain sekali tumpah.
Keasaman
Tingkat pH madu murni lebih tinggi dibandingkan dengan madu yang diencerkan. Keasaman ini mencegah pertumbuhan bakteri; jadi, memungkinkan pengawetan madu.
Rasa dan aroma
Salah satu cara membedakan madu asli dari madu palsu adalah melalui rasa dan baunya. Madu asli memiliki rasa dan aroma yang semakin berbeda dari yang palsu, yang mengandung lebih banyak pemanis buatan.
Biaya
Karena madu murni jarang terjadi karena terbatasnya produksi oleh lebah raksasa, harganya jauh lebih tinggi daripada madu palsu atau encer.
Sulit membedakan madu murni dari madu encer atau palsu hanya dengan mempelajari penampilannya. Ada tiga tes untuk menentukan kemurnian madu, yaitu sebagai berikut:
Tes pelarutan
Dapatkan segelas air dan tuangkan sejumlah madu dan amati. Diyakini diencerkan jika benar-benar larut dalam air, tetapi jika itu mengendap di dasar gelas sebagai benjolan padat, maka itu asli dan murni.
Tes pembakaran
Kumpulkan semua bahan yang dibutuhkan untuk tes ini yaitu madu, korek api, lilin, dan batang korek api. Celupkan sumbu lilin ke dalam madu sambil membuang kelebihannya. Nyalakan lilin menggunakan batang korek api dan amati efeknya. Jika sumbu mulai terbakar, maka madu itu murni. Yang sebaliknya terjadi jika madu itu tidak asli.
Tes penghilangan noda
Cara lain untuk mengidentifikasi murni dari madu palsu adalah dengan menghilangkan noda. Tuang sedikit madu di atas kain dan cuci setelah beberapa menit. Jika noda berlanjut setelah dicuci maka itu tidak murni.
Selain dari tiga tes, ia memiliki beberapa metode untuk menyelesaikan palsu dari madu asli:
Kehadiran semut
Waspadai semut di dekat tempat madu berada. Semut tidak mendekati madu murni tidak seperti yang palsu, yang mengandung gula dalam jumlah tinggi.
Tekstur
Madu murni memiliki tekstur yang kasar dan tebal dibandingkan dengan yang palsu, yang lebih cair dan jernih.
Massa jenis
Madu murni lebih padat daripada madu palsu yang mengandung beragam air. Dengan demikian, tidak mudah sampai ke kain sekali tumpah.
Keasaman
Tingkat pH madu murni lebih tinggi dibandingkan dengan madu yang diencerkan. Keasaman ini mencegah pertumbuhan bakteri; jadi, memungkinkan pengawetan madu.
Rasa dan aroma
Salah satu cara membedakan madu asli dari madu palsu adalah melalui rasa dan baunya. Madu asli memiliki rasa dan aroma yang semakin berbeda dari yang palsu, yang mengandung lebih banyak pemanis buatan.
Biaya
Karena madu murni jarang terjadi karena terbatasnya produksi oleh lebah raksasa, harganya jauh lebih tinggi daripada madu palsu atau encer.